¥4,000

【PAH04】長期熟成 『特上タン』しゃぶしゃぶ1人前セット《未調理》

専用の低温熟成庫にて最低14日間熟成させることで、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し、柔らかい最高級の熟成タンに仕上がっています。
昆布・鰹・椎茸から長時間掛けて低温で抽出した自慢の“黄金色のお出汁”と
当店のしゃぶしゃぶだけに合わせたつけ絶品ダレ(自家製のゴマだれ、ポン酢)でお召し上がりください。

【内容】
長期熟成 特上タン(100g)、野菜盛り合わせ(白髪ねぎ、きのこ4種)、御だし、ごまだれ、ポン酢
※こちらの商品は未調理品となりますので、お客様にて要加熱商品となります。
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