¥21,450
乃木坂しん 月替わりの会席メニュー
店主 石田の故郷である徳島の食材を中心に、全国各地から集まる食材を余すことなくお料理に昇華させ、提供できるよう日々努力を重ねております。
ご自宅にある器に盛り付け直しお楽しみいただけますと幸いです。
※写真は2021年8月26日時点の商品であり、参考写真となります。
霜月（11月）の献立
| 先附 | 焼き雲子と菊芋すり流し |
| 前菜 | 香箱蟹 2種仕立て |
| 椀物 | 甘鯛松笠焼き、蕪、春菊、松葉柚子 |
| 造り | もみ鯛、洗い海苔、山葵、赤蕪甘酢漬け |
| 強肴 | 鰆の昆布〆、イクラ醤油漬けおろし和え |
| 焼き | 松葉蟹、スダチ |
| 八寸 | うざく、海老芋カラスミ、ほおずき、クワイチップ、丸十さっぱり煮、酢蓮根、柿と大徳寺麩の白和え |
| 温菜 | 鰤と焼き葱、天然キノコ出汁 |
| 食事 | 百合根と鯛の玉子とじ鰹の漬け、そば米雑炊 |
※こちらの会席は月替わりとなっており、毎月第２週を目安に変更となります。ご予約の日程によっては12月の献立でのご提供となります。
※仕入れなどによって一部内容が変更になる場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、予約の際に電話にてご相談ください。