今日、本当に美味しい食材で作るお弁当
口コミサイトでも常に高評価を獲得し続ける赤坂の名店「詠月」をご紹介いたします。
「赤坂詠月」のデリバリーメニューは「二段折詰弁当」だけ。しかもお弁当の中身は決まっていません。
なぜなら、その日店主が見定めた食材で献立が決まるからなんです。画像はその一例、一品一品こだわったお料理が詰め込まれています。
京都の名店も提携する農家から提供される京野菜、店主自ら市場で目利きした旬の食材、契約農家の玄米を毎日必要なだけ精米して作る炊き込みご飯など、その日本当に美味しい料理だけが詰まったお弁当です。
アレルギーや苦手な食材なども、事前に相談に乗っていただけるホスピタリティの高さも嬉しいですね^^
GoogleMap上での評価は5点満点中4.3点、食べログでも赤坂の日本料理では最高得点(2021年5月現在)の4.2点と軒並み高評価です。
食べログが開催する食べログアワードは、2017年から5年連続で受賞。2021年の日本料理百名店にも選出されています。
あくまで口コミサイトでの評価ですが、多くの支持を集めていることも確かです。
「赤坂詠月」二段折詰弁当はこちらからご注文いただけます。
味はもちろん、目にも美しいお弁当を是非ご堪能ください。
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和食と中華のスペシャルディナー
2店舗共同で、プレミアムなコースを作っていただきました!
Premium fineDineのオープンを記念して、食通からの評価が高い和食の雄「かなざわ」と、芸能人や著名人も通う有名店「華都飯店」 両店の料理長が作り上げた至高の和食と中華のコラボコース料理を期間限定でお届けします。
詳細は【 特設ページ 】をご確認下さい。
選べるコースは次の2つ
釜炊き御飯を「ズワイ蟹といくら」にするか、「白海老と蝦子」にするか、究極の選択・・・。
どっちを選んでも、かなざわさんの毛蟹や華都飯店さんのフカヒレが入る、夢のようなコラボレーション企画です。
期間限定のコースとなりますので、この機会をお見逃し無く!
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美味しいが幸せを運ぶ
麻布十番で30年以上続いているイタリアンレストラン「クチーナヒラタ」をご紹介いたします。
まずはお品書きをご覧ください。
全10品、本気のコースです。こちら、なんとお店で食べるメニューではなくデリバリー用のメニューなんです!
これほどしっかりしたコース、しかも老舗イタリアンのお料理がご自宅に届いちゃいます。
次のように2段のBOXでお届けされますので、そのままテーブルに並べてもキレイですね^^
「クチーナ」とは、イタリア語で台所の事です。直訳になりますが「クチーナヒラタ」が「キッチンひらた」と言う意味だと思うと、急に親近感が沸いてきます。
実際にお店のHPを見ても、お客様に寄り添い、料理を通じてお客様の幸せを願う、ホスピタリティに満ちた信条が伝わってきます。
クチーナヒラタ公式HP
幸せを運ぶお料理はこちらからご注文頂けます。
旬の食材と真摯に向き合い織り成すお料理の数々をご自宅でご堪能下さい。
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最高級の神戸牛を提供するために
ステーキの老舗「ビフテキのカワムラ」をご紹介いたします。
ステーキ道40年以上、日々神戸牛に向き合い続けるオーナーシェフ自らが厳選し、その目に適った商品のみを、最高の焼き加減で提供。妥協を許さず常に本物にこだわり続けています。
神戸ビーフの美味しさ、ビフテキのカワムラのこだわりなどが良く分かる公式動画がこちら。冒頭の分厚いステーキが焼けるシーンは、肉好き必見!
お客様のご要望にお応えし完成したステーキ弁当にも、ビフテキのカワムラのこだわりは詰まっています。
お弁当箱から出ている紐を引き抜くと発熱した蒸気が出ます!3分ほど待つことで、熱々のステーキをご賞味いただけるという仕掛けなんです。
実店舗では目の前の鉄板でステーキが焼けるのを見る事が出来ますが、なんとお弁当でも目の前でステーキを焼き上げるという、ステーキ愛に満ちあふれた究極のステーキ弁当です!
神戸牛にこだわったステーキ弁当はこちらからご注文いただけます。
究極の神戸ビーフ・神戸牛の真髄をご自宅でご堪能下さい。
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贅沢に盛り込んだ北陸の食材
今回は、麻布十番の割烹料理店「かなざわ」をご紹介させて頂きます。
麻布十番駅から歩いてすぐ、北陸を中心とした食材を贅沢に盛り込んだ割烹料理やこだわりの日本酒が楽しめるお店です。
お品書きには蟹や白海老、のど黒など北陸の名産がズラリ!御膳には旬の魚介の御造りや焼き物なども入ります。そして釜炊き御飯には、最高ランクの特Aを獲得した山形県産ブランド米「つや姫」を使用。
1万円を超えるお弁当でも、その確かな価値から好評でメディアにも取り上げられるほどです。
かなざわさんのお料理を知る上で、ぜひ見ていただきたいのが公式のSNSです。更新頻度も高く、最新の情報を知ることができます。
特にインスタグラムには素敵な写真がいっぱい!美味しいだけではない、見た目にも美しいお料理ご覧いただけます。
公式インスタグラム:麻布十番 かなざわ KANAZAWA
お料理の紹介文には、ズワイガニ、白海老、のど黒、いくら、ふぐ、フカひれ、能登牛・・・などなど、高級食材が目白押しです。
かなざわさんのお料理はこちらからご注文いただけます。
一品一品こだわり抜いた食材で作る最高のお料理を、ご自宅でゆっくりご堪能ください。
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本格的な中国料理をもっとたくさんの日本の方に知っていただきたい
今回は、六本木の中華料理店「華都飯店」をご紹介させて頂きます。
華都飯店と書いて「シャトーハンテン」、六本木のアークヒルズ仙石山森タワーにある老舗中華料理店です。
中国料理研究家の馬遅伯昌さんが「本格的な中国料理をもっとたくさんの日本の方に知っていただきたい」と、1965年に東京都の三田で開業、初代の娘さんが本店・支店をプロデュース、お孫さんも料理研究家として活躍中しながら「おもてなしの心」と「家庭的な味」をそのままに美味しさを受け継いできたそうです。
公式ホームページ:華都飯店 | シャトーハンテン六本木
本場の食材や香辛料を贅沢に使用した深い味わいで進化を続け、現代のお客様へ美味しさをお届けしています。
そんな華都飯店さんですが、一品料理の包装に「真空パック」を採用しております。
近年、宅配を始める飲食店が急増し、容器の密閉や未開封シールなど配送中の安心安全のために工夫されているお店も増えてきましたが、調理場から食卓までこれほど外部と非接触な包装は無いかもしれません。
更に「真空パック」ならでは、湯煎での再加熱も可能と宅配ではとても画期的な包装方法です。
※保存用ではなく、安全安心に、より美味しくお召し上がりいただくための工夫です。お届け後はお早めにお召し上がりください。
味と心にこだわった華都飯店のお料理は、こちら からご注文いただけます。
今回ご紹介させていただいた「真空パック」のお料理をご注文の際には、お好みのお皿をご用意してお届けをお待ちくださいませ。
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